Más seguridad en el aeropuerto Paloneghro por Semana Santa

Aumentan niveles de servicio, atención y operación 

Bucaramanga, S. abril de 2023. – Con el aumento de medidas y servicios, la Concesión Aeropuertos de Oriente S.A.S., dio a conocer el plan que reforzará las acciones de seguridad debido al incremento de las operaciones y número de viajeros en el aeropuerto internacional Palonegro de Lebrija y que sirve a Bucaramanga. Nelson Rodríguez Cruz, Gerente de Aeropuertos de Oriente expresó: “Nuestro objetivo es garantizar que,... Seguir leyendo

El valor nutricional de los alimentos vegetales...

Bogotá. – El impacto saludable de los alimentos derivados de plantas supera todos los estándares de calidad, según un estudio revelado por expertos.  

Según especialistas, los alimentos a base de plantas como carnes y leches vegetales diseñados para sustituir los productos de origen animal son más eficientes a la hora de reducir la demanda de carnes y lácteos, afirman psicólogos de la Universidad de Bath, al destacar el  valor agregado  dentro de la sostenibilidad ambiental, y  sustentado aún más en un reciente estudio de revisión elaborado en el Reino Unido. Seguir leyendo

Haga más dulce la Navidad con Dunkin' Donuts

·Tres nuevas variedades para esta época decembrina.

·La empresa al cierre de 2012 proyecta ingresos por cerca de $75.000 millones, que representan un crecimiento del 13%.

 Bogotá, diciembre de 2012. La cadena de café y productos horneados Dunkin Donuts celebra de manera novedosa las festividades navideñas, entregando tres nuevas variedades de donas. Se trata de la presentación en "Caja para regalos", donas en forma de "estrella" y "corona", que están disponibles en los restaurantes principales de Dunkin' Donuts del país durante todo el mes de diciembre.

La caja para regalos, está decorada con glaseado blanco y un lazo de cintas rojas y verdes. Dentro de ella se encuentra la Dona Estrella adornada con un llamativo glaseado rojo y gránulos decorativos en forma de copos de nieve, y la Dona Corona que es un anillo de levadura con glaseado verde y un diseño de bayas y cintas hecho de glaseado rojo.

Estas nuevas presentaciones de donas se encuentran disponibles de manera individual o en una caja de 12 unidades con motivo navideño. De igual forma, los clientes de Dunkin Donuts podrán disfrutar de la variedad de bebidas calientes y heladas, bagels, muffins y sándwiches de alta calidad de la compañía.

Acerca de Dunkin’ Donuts

Esta franquicia, que llegó a Colombia en 1982, genera 1.200 empleos directos y 3.000 indirectos. Al cierre de 2012 proyecta ingresos por cerca de $75.000 millones, que representan un crecimiento del 13%.

Miguel Merino, presidente de Donucol, empresa que representa la franquicia en Colombia, revela que “hoy este país ofrece grandes oportunidades y creemos que el progreso del del mismo muestra grandes perspectivas”.

Merino, agregó que el éxito de Dunkin’ Donuts para sostenerse en el país se basa en dos puntos fundamentales: “la lealtad de la gente y la excelente calidad del producto”.  

Fuente: MARTHA C. NIÑO C.

Directora Operativa

Fabiola Morera Comunicaciones - Teléfono Fijo 6216393 Ext. 105 - Celular 3124313041

Indignación por la pérdida de comida para damnificados

(Colaboración reenviada por Georgin Flórez) Juan Gossaín cuenta, indignado, cómo se pudrió la comida y cómo se vio perjudicado un pueblo.

Excúsenme si parezco furioso: lo estoy. Esperé una semana antes de sentarme a escribir, pero no se me pasa. El crimen que se ha cometido clama justicia al cielo. Voy a contarles la historia.

San Estanislao de Kotska, con su nombre de santo polaco, es un pueblo de 15.000 habitantes, en el departamento de Bolívar, situado apenas a 40 kilómetros de Cartagena. Por allí se le conoce simplemente como Arenal. 

En la víspera de Nochebuena murieron dos niños, uno, de 2 años, en Arenal, y el otro, de 7 meses, en Soplaviento, la aldea de músicos que le queda al frente.  Leer toda la crónica

En Andina Parck, Foro Internacional de la FAO:

1.3 BILLONES DE TONELADAS DE ALIMENTOS SE DESPERDICIAN EN EL MUNDO

•  Cada persona en el mundo desperdicia 100.000 kilogramos de alimentos en buen estado al año.
•  Los países más pobres son los que menos alimentos desechan.

BOGOTÁ.-En el marco de Andina Pack, la feria más grande del empaque en Colombia, se desarrolla el día de hoy en Foro Internacional sobre desperdicios de alimentos en el mundo por la Organización Mundial de Alimentos FAO, para este encuentro académico se hizo presente Robert Van Otterdijk Director de Proyectos de la FAO en Roma, quien expuso de manera detallada las cifras sobre desperdicios de Alimentos en el planeta.

La muestra sobre estas pérdidas es el resultado de la recolección que la FAO desarrolló de varios estudios, niveles y hechos alrededor del mundo, la cifra más alarmante del encuentro fue el aproximado de 1.3 billones de toneladas de alimentos que se pierden en el mundo al año y que cada persona desperdicia 100 Kg al año de alimentos en buen estado.
El estimado presentado por Otterdijk resalta que en el mundo se pierden entre otros el 30% de cereales, 60% de tubérculos, 40% de yuca, 30% de aceites, 20% de cárnicos y comida de mar, y que las pérdidas en frutas y verduras llegan en ocasiones al 50%.
El énfasis principal del foro además de mostrar de cerca la realidad de las pérdidas de alimentos en el mundo, es generar soluciones y propuestas a desarrollar por todos los países.
Causas y Prevención
Algunas de las causas presentadas por la FAO es que no hay un buen control en el mundo sobre la cantidad de alimento que se produce, en muchas ocasiones cuando la oferta es menor que la demanda, se pierden toneladas de alimentos que no alcanzan a salir de las fincas de cultivo “No tiene sentido mejorar el nivel de producción si no hay al tiempo acceso al mercado” asegura  Robert Van Otterdijk.
En los países Industrializados se presenta el desperdicio de alimentos por su condición en cuanto al tamaño y a la forma de muchos de ellos, al no ser para el cultivador ni para el mercado productos comerciales, frente a este tema la solución principal es educar al consumidor y llevar el campo a la ciudad para que de cerca se reconozcan éstos defectos y se comprenda mejor que es un tema de forma más no de calidad.
Otro de los puntos principales es la poca inversión económica que se presenta para prevenir estas pérdidas en los países en vía de desarrollo, estas dificultades no permiten que haya un excelente sistema de transporte de los alimentos ni almacenamiento, lo cual genera desperdicios de toneladas.
Por todo lo que estas cifras demuestran en general, la FAO en los próximos 2 años, realizará cuantificaciones detalladas reales de alimentos para así mismo generar soluciones efectivas de bajo costo y así prevenir la gran pérdida que se da en el mercado hoy.
Este foro es una de las actividades académicas que Andina Pack presenta gratuitamente a sus expositores, la exhibición cerrará sus puertas el día de mañana 11 de noviembre.
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Fuente: Mabel Rocio Castillo Pineda                          
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 Tel:.                         477 5833                                     
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Congreso Internacional de alimentos, abre hoy Andina Parck 2011

BOGOTÁ.- El Congreso Internacional orientado a la innovación, tendencias y perspectivas de la industria de alimentos y empaques se realizará en Corferias, hoy  8 de Noviembre, en el Salón de Conferencias 5 A, en el marco de la feria andina más grande del sector, Andina-Pack.

El Congreso bajo el rótulo Alimentos y Empaques, Estrategias para la Innovación y Competitividad, convoca expertos internacionales y nacionales que darán a conocer los factores que afectan la competitividad global del sector de alimentos, envases y embalajes.

Uno de los temas que serán tratados es el Neuropackaging, el destacado coordinador de neurología la Universidad Pontificia Bolivariana, Rodrigo Isaza,  explicará sobre los diferentes factores emocionales que inciden y conectan al consumidor al momento de la compra y la teoría del cerebro como la clave para el éxito en el desarrollo de empaques alimenticios.

El evento académico podrá también explorar las cinco macro tendencias que están orientando el futuro de la industria, los cambios en los mercados de consumo, plataformas de innovación tecnológica entre otros. Estará orientado a empresas del sector agroindustrial,  fabricantes de productos alimenticios y bebidas, así como aquellas personas que tengan bajo su responsabilidad la investigación, desarrollo y ejecución de estrategias encaminadas al mejoramiento de productos alimenticios en los mercados y diferentes áreas como: ventas, mercadeo, compras, investigación, producción, control de calidad  y logística.

Inauguración

En el cierre del primer congreso académico que se desarrolla en Corferias, a las 7:00pm del día martes 8 de noviembre se llevará a cabo un coctel de bienvenida a la feria que reúne más de 700 expositores de la industria del empaque, celebrando así los 20 años de la creación de la feria más importante del sector en el país.

INFORMES: Andina-Pack. Tel. 571(5200155) – 571 (5200156). www.andinapack.com

 Fuente: Mabel Rocio Castillo Pineda            

Prensa y Relaciones Públicas                          

Cel: 314 366 42 82  -  Tel: 477 5833 – Pin: 2405F5AA

Empresarios de alimentos convocados por Sena-Invima

 Convenio SENA Invima‏

Foto Archivo

Fabricantes de alimentos de 5 departamentos recibirán asistencia técnica del SENA para obtención de registro Invima

• La actividad de lanzamiento del convenio entre las dos instituciones, para el caso de Bucaramanga, se realizará mañana miércoles 15 de septiembre a las 3:00 p.m. en el auditorio de la entidad ubicado en el primer piso del edificio administrativo. (Cl 16 No 27-37)

• El SENA ya tiene listos los instrumentos de formación para pequeños y medianos empresarios

• La asistencia que la institución ofrecerá hacia el cumplimiento de la normatividad que exige el Invima será totalmente gratuita.
• Este proceso hace parte de una prueba piloto que tras su validación será replicada en todo el país.

Bogotá, 13 de septiembre de 2010. A partir del 15 de septiembre los pequeños y medianos fabricantes de alimentos de Valle, Tolima, Huila, Boyacá y Santander podrán beneficiarse de los servicios de formación, acompañamiento y asistencia técnica gratuita que ofrece el SENA para acceder al registro, permiso y concepto sanitario, así como al certificado de no obligatoriedad que entrega el Instituto Nacional de Vigilancia de Medicamentos y Alimentos (Invima).

Los interesados en recibir el apoyo hacia el cumplimiento de la normatividad en los procesos de calidad de sus empresas, podrán obtener información dirigiéndose a los centros agroindustriales del SENA de los cinco departamentos, los grupos territoriales del INVIMA, ó consultar el aplicativo en la página web www.sena.edu.co, en el vínculo empresarios (Convenio SENA-Invima).

A estos servicios pueden acceder aquellos empresarios que tengan una unidad empresarial legalizada y registrada en la Cámara de Comercio. También lo pueden hacer unidades de emprendimiento que estén en su proceso de formación o legalización, o tengan algún requerimiento pendiente por cumplir ante el Invima.

Con esta alianza, el empresario se beneficiará gratuitamente con instrumentos y guías que podrá aplicar para cumplir con la normatividad exigida por el instituto de vigilancia y control. En caso de que ya cuente con su registro sanitario tendrá la posibilidad de adherirse al Convenio para la verificación del estado físico de su planta y los procedimientos que adelanta.

Estos servicios son producto de la alianza suscrita entre el SENA y el Invima, cuyo propósito es implementar nuevos programas de formación en temas inherentes al Invima, que permitan la masificación y apropiación de conocimiento por parte de personas que desean fabricar y comercializar alimentos.

Las personas que entren a hacer parte del proceso iniciarán una etapa de sensibilización donde se les brindará mayor información sobre servicios, el alcance y procedimientos para acceder a ellos.

Sólo para periodistas: interesados en obtener información sobre el Convenio SENA-Invima ponerse en contacto con el Ing. Leonardo Hernández Silva. Director Regional (e) Sena Santander al 3157901539.

Mónica Q /Comunicaciones SENA, Dirección General