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| Foto: Wikipedia |
Bogotá, octubre de 2025. – Una campaña de divulgación a nivel exterior alrededor de las propiedades de la fruta del cacay, como Novel Food (alimento novedoso), anunció el gobierno nacional. El cacay es una fruta originaria de la Amazonía colombiana y su principal
fuente es la producción de harina y de un fino aceite de alto contenido proteínico,
muy utilizado en la industria cosmética y alimenticia. Y con el objetivo de promover, facilitar y acompañar el proceso de
internacionalización del cacay como Novel Food en la Unión Europea, la ministra
de Comercio, Industria y Turismo, Diana Marcela Morales...Seguir leyendo
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