Por: Oficina de prensa de la Fao (Benjamín Labatut)
17 de noviembre de 2014, Roma
- Con motivo de la Segunda Conferencia Internacional sobre Nutrición (CIN2) que
se lleva a cabo en Roma en esta semana, la FAO publica un completo libro de
bolsillo con datos sobre nutrición de todas las regiones del mundo.
La alimentación y la nutrición
en cifras -un compendio dedicado al estado de la nutrición en todo el mundo-
presenta diversos datos y perspectivas que destacan las tendencias de aspectos
como deficiencias de micronutrientes, sobrepeso, obesidad y enfermedades no
transmisibles desde 1990 a la fecha.
Además, ofrece varios
indicadores sobre la relación entre la nutrición, la salud y el medio ambiente.
Los lectores encontrarán
información detallada sobre temas tales como los precios y consumo de alimentos
y las emisiones de carbono relacionadas con la agricultura y el uso de las
tierras, entre otros. Leer más
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